Chemistry and cookery / Annie Louise Macleod

Público ISBD Título : Chemistry and cookery : some theories of chemistry and applications to cookery Tipo de documento: texto impreso Autores: Annie Louise Macleod ; Edith Holloway Nason Editorial: New York : McGraw-Hill Fecha de publicación: 1937 Número de páginas: 568p. Idioma : Inglés (eng) Etiquetas: QUÍMICA APLICADA  GASTRONOMÍA  QUÍMICA DE ALIMENTOS Clasificación: 641.1 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=10975 Chemistry and cookery : some theories of chemistry and applications to cookery [texto impreso] / Annie Louise Macleod ; Edith Holloway Nason . - New York : McGraw-Hill, 1937 . - 568p. Idioma : Inglés (eng) Etiquetas: QUÍMICA APLICADA  GASTRONOMÍA  QUÍMICA DE ALIMENTOS Clasificación: 641.1 Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=10975

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
24847	641.1 M	Libro	Secundaria	Colección Secundaria	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)